Hibiscus gourmand

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Ingrédients : pomme, hibiscus, gingembre. Ce mocktail est un mélange surprenant inspiré par les saveurs douces et acidulées du Bissap, boisson à base de fleurs d'hibiscus traditionnellement consommée en Guinée, Mauritanie, Sénégal, Mali... Cette boisson connait quelques variantes en fonction de la région où elle est consommée : parfois de la menthe est utilisée dans sa préparation, parfois du gingembre... Nous avons choisi d'utiliser le gingembre en complément de l'hibiscus pour son côté acidulé et apporter du peps à notre Mocktail et la pomme pour appoprter de la sucrosité à notre mélange.
Le mocktail est une sorte de cocktail sans alcool.
Pas simplement une recette de cocktail réalisée sans alcool, mais bien une recette conçue exprès pour être consommée telle quelle.
Nous avons choisi une version simple et saine des mocktails... nos recettes sont réalisées uniquement à partir de fruits déshydratés, d'épices, de fleurs, de baies... sans apport de sucre.
Bien sûr, vous pouvez choisir de les sucrer à votre convenance, d'ajouter des fruits frais, du sirop ou du jus de fruits frais pour personnaliser votre mocktail...
Réalisé dans sa version la plus simple, notre mocktail vous proposera une eau délicatement fruitée et saine, à consommer en toute circonstance et sans modération !

Avec une préparation pour Mocktail, vous réaliserez 3 à 6 litres de boisson selon vos préférences.
Mettez votre préparation dans un contenant, versez une dose d'eau bouillante, laissez infuser 30 min à 1 h puis versez 6 doses d'eau froide.
Laissez infuser et consommez dans les 24 h.
Vous pouvez également filtrer lorsque le goût vous convient.
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