Curry noir torréfié
SKU : Mel06
5,90€Prix
&lsquo,Mélange composé de :
Coriandre, nigelle, poivre noir, cumin noir, cardamome verte, fenouil, clou de girofle.
Ce curry est naturellement noir. C'est un basique de la cuisine Sri Lankaise. Ses arômes puissants sont parfaits pour relever vos plats...
Recette de base : Prenez un corps gras, ajoutez-y du curry noir torréfié, des échalotes ciselées et du yaourt, faite revenir le mélange dans une poêle à feu vif pendant 5 à 10 min. Associez ce mélange à du poisson, saupoudrez de raisins secs et dégustez ce curry noir, avec ses notes chaudes et torréfies est tout simplement magique ! brochettes de poulet ou poisson blanc il sera redonner des notes chaudes et vous faire voyager.
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