Curry du Nord

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Un curry, version Ch'ti ! Il sera parfait pour vos moules frites !
Idées recettes : moules-frites, mayonnaise à la chicorée, poulet waterzoï revisité, crème d'endives épicée...
Ingrédients : Chicorée, moutarde, curcuma, coriandre, cumin, fenouil, poivre noir, fenugrec, gingembre, cannelle,…
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