Cranberries Moelleuses

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La cranberrie (ou canneberge) peut être utilisée dans un plat chaud ou un plat froid, comme dans un plat sucré ou un plat salé, bien que son utilisation sucrée reste la plus courante !

Elle apporte une saveur à la fois sucrée et acidulée qui peut adoucir un plat salé comme relever un dessert.
Il faut néanmoins l’utiliser avec parcimonie.

Elle apporte une certaine acidité qui peut ne pas plaire à tout le monde.
Envie de tester de nouvelles associations de saveurs ?
Lancez-vous avec quelques-unes de nos propositions sucrées ou salées.
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